Döküm tencere sağlıklı mı sorusu mutfağında sağlıklı yemekler pişirmek isteyenler tarafından merak konusudur. Döküm tencerenin ham maddesi demir mineralidir ve demir insan sağlığı için oldukça önemlidir.
Döküm Tencere Sağlıklı Mı? Kullananların Önerileri
Saf demirden üretilen döküm tencereler yemeklerinizi sağlıklı bir şekilde pişirmenizi sağlar ve asla kanserojen madde üretmezler. En büyük özelliklerinden biri aldıkları ısıyı yemek pişerken tencerenin her tarafına eşit göndermelidir.
Döküm tencere ile pişirdiğiniz yemekler her zamankinden daha lezzetli olurlar. Et yemekleri için en doğru seçim olan döküm tencerelerde pişirebileceğiniz diğer yemekler şöyledir:
- Sebze yemekleri
- Et yemekleri
- Mayalı ekmek
- Krep
- Kek
Döküm tencerelerin kullanışlı olmasının sebebi içerisinde birçok farklı türden yiyeceğin pişebilmesidir. Et yemeklerinden tatlıya kadar pişirebilirsiniz. Döküm tencere sağlıklı mı konusu özellikle çocuklu çiftler için önemlidir.
Sevdikleriniz için sağlıklı yiyecekler pişirmek döküm tencereler ile çok kolaydır. Et yemeği pişirirken et suyu tencerede kalır ve etin içerisine nüfus eder. Böylece çok lezzetli et yemekleri pişirebilirsiniz. Sebze yemeği pişirirken tencerenin ısısı her tarafa aynı dağıldığı için çok lezzetli bir sonuç elde edersiniz.
Döküm Tencere Bakımı
Döküm tencereler çizilmez ve yapışmaz özelliği ile kolay temizlenir ancak yine de temizlerken dikkat etmeniz gereken hususlar vardır. Yemek pişirdikten sonra döküm tencerenizi temizleyecekseniz iyice soğuduğundan emin olmalısınız.
Hala sıcak olan döküm tencere temizlenirse yapısına zarar gelebilir. Döküm tencere sağlıklı mı ve daha pek çok bilgi yemeklerinizi daha bilinçli şekilde pişirmenizi sağlar. Temizliğe başlayacağınız zaman tencereniz iyice soğuyunca önce bir miktar sıcak su koyarak bekletin.
Sonrasında yumuşak bir sünger yardımıyla bulaşık deterjanı kullanarak nazik bir biçimde temizlemeye başlayın. Durulama işlemi de bittiğinde eğer tencere üstünde su kaldıysa yumuşak bir peçeteyle alabilirsiniz.
Döküm tencerelerinizin ömrünü uzatacak bir diğer işlem de fırınlama işlemidir. Temiz halde olan döküm tencerenize zeytinyağı dökün. Ters bir hale getirin ve 200 dereceye ayarlanmış fırına koyun. Bu şekilde 1 buçuk saat süreyle beklettikten sonra fırını kapattığınızda hemen çıkarmayın ve bir süre daha bekleterek dayanıklı yapısını korumuş olun.
İlginizi Çekebilir: Porselen Tencereler Sağlıklı ve Kullanışlı Mı?