Yağdanlık alırken nelere dikkat etmek gerekir kadınlar için büyük bir sorunun çözümü olabilir. Mutfağımızda kullanılan sayısız ev aletleri vardır ve her biri bizim için çok kıymetli ve bir o kadar da yardımımıza koşmaktadır. Yemek yaparken tencereye ilk eklediğimiz her zaman ihtiyacımız olan şey yağdır. Mutfakta kullanılan yağdanlıklar farklı çeşitlerdedir. Kişinin zevkine göre değişiklik göstermektedir.
Bazı mutfaklarda tezgâh üzerinde duran yağdanlıklar görürken bazen de dolap içerinde bulunan yağdanlıklar görmekteyiz.
Tezgâh üzerinde duran yağdanlıklara ulaşmak daha kolay olmakta ve dekoratif olarak da güzel görünmektedir. Dekoratif ve kullanışın önemli olduğu kadar yağdanlık temizliğinin de bir o kadar önemli olduğunu bilmemiz gerekmektedir. Özellikle tezgâh üzerinde duran yağdanlığın temizliği ve bakımı daha da önemlidir. Kenarından yağ akmış tezgâha ya da altında bulunan yağdanlık altlığına sarı
leke bırakmış bir görünüm hoş gözükmemektedir.
Yağdanlık Alırken Nelere Dikkat Etmek Gerekir?
Yağdanlık seçiminde hangi malzemeyi seçersen seç kullanışlı olması çok önemlidir. Tenceremize ya da salatamıza yağ dökerken altından yağ sızdırmaması temizlik açısından önemlidir. Yağdanlık kapağının hangi malzemeden yapıldığı kullanış yönünden önem taşımaktadır. Genellikle bambu kapak kullanılmaktadır bunun nedeni hem doğal görünüme sahip olması hem de sağlıklı olmasıdır. Bir diğer önemli konuda yağdanlığın temizliğidir. Çoğu yağdanlıklar bulaşık makinesinde yıkanabilmektedir ama bunu tercih etmeyen insanlarda olabilir ve elde yıkayabilirler.
Elde yıkamak isteyenler için önemli tavsiyemiz vardır; yağdanlığın ağız kısmının bulaşık süngerinin girebileceği genişlikte olmasına dikkat edin eğer dar ağızlı bir yağdanlık tercih ederseniz temizlik yönünden zorluk yaşayabilirsiniz. Dar ağızlı yağdanlığı elde yıkarken içerisine sünger girdirmeye çalışırken kırma ihtimaliniz çok yüksektir. Yapıldığı malzemeye göre de isim değişikliği gösteren yağdanlıklar bulunmaktadır.
Bunlar; cam yağdanlık, porselen yağdanlık ve plastik şişe yağdanlıktır.
Cam Yağdanlık: Mutfak ürünlerinin hepsinde cam sağlık olduğu gibi yağdanlıkta da cam sağlıktır. Temizliğine dikkat edildiği taktirde görünüş olarak da göze hitap etmektedir. Bulaşık makinesinde yıkanmaya uygundur. Genellikle yağdanlığın bambu malzemeden olan birde altlığı bulunur. Böyle bir ürün tercih ederseniz daha şık ve temiz bir yağdanlık sahibi olursunuz.
Porselen Yağdanlık: Porselende aynı cam yağdanlık gibi sağlık içermektedir. Yıkama işlemi kolay ve makinede yıkanabilir. Genellikle beyaz renge sahip olur ve iç göstermez. Genellikle yağdanlığın bambu malzemeden olan birde altlığı bulunur.
Plastik Şişe Yağdanlık: Cam ve porselen de bahsettiğimiz sağlık konusunu maalesef plastik için söyleyemeyiz. Cam ve porselene göre hafif bir yapıya sahiptir. Bulaşık makinesinde yıkabilmektedir ama bir süre sonra yüksek sıcaklıktan dolayı plastikte gözle görülemeyecek kadar küçülme meydana gelmektedir yani renk ve yapısında bozulma olabilir.
Sonuç olarak tercihimizi porselen ya da cam yağdanlıkta kullanmalıyız. Sağlık, görsellik ve kullanış bakımından tam not almıştır.
İlginizi Çekebilir: Limon Sıkacağı Çeşitleri